250 gramů krevet, 50 ml bílého suchého vína, 2 vejce, 75 gramů bramborové mouky, olej, sůl, pepř, salát
Krevety omyjeme, osušíme a naložíme do vína promíchaného se solí a pepřem. Z bramborové mouky a vajec si připravíme těstíčko, ve kterém pak krevety obalíme. Olej rozehřejeme ve friťáku nebo na pánvi, krevety do něj vložíme, obracíme a smažíme asi dvě minuty až jsou zlaté a křupavé. Podáváme je na salátových listech.