3 vařené mrkve, 3 kyselé okurky, 2 vejce uvařená natvrdo, 2 vařené ve slupce brambory, 1 vařená petržel, 1 malý celer (opravdu malý), 1/2 cibule, plechovka sterilovaného hrášku, majonéza, pepř, sůl
Brambory oloupeme a spolu s mrkví, petrželí a celerem nakrájíme na stejně velké (malé) kostičky. Okurku a uvařené natvrdo vajíčko nasekáme spolu s cibulí výrazně jemněji. Cibuli spaříme horkou vodou. Z hrášku slijeme nálev. Všechnu připravenou zeleninu dáme do misky a opatrně promícháme s majonézou, pepřem a solí. Ochutnáme a případně ještě dosolíme či dopepříme, v této fázi lze ještě přidat malinko citronové šťávy, ale to už záleží na chuti každého. Odložíme na půl hodiny do lednice, aby se spojily chuti.
tip: zeleninový salát s majonézou můžeme dělat například ze zeleniny, kterou jsme použili při vaření libovolného vývaru (většina lidí celer a petržel stejně vyhazuje a takto najdou své uplatnění).