400 gramů hrachu, 1 cibule, 100 gramů uzeného bůčku, 5 gramů sušených hub, 1 stroužek česneku, 2 lžíce smetany, 300 gramů brambor, 3 vejce, strouhanka, olej, pepř, sůl
Hrách a houby, vše v samostatné nádobě zalijeme vodou a odložíme na noc. Obé pak ve stejné vodě uvaříme. Bůček a cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Slitý hrách umeleme, houby nakrájíme na nudličky a vše přidáme k bůčku s cibulí a zalijeme trochu vývarem z hub. Pak ještě přidáme pepř, sůl, utřený česnek, smetanu, vejce a strouhanku a vše pečlivě zpracujeme. Pekáč vymažeme olejem a vysypeme strouhankou, vložíme brambory nakrájené na plátky a hrachovu směs. Vše zapékáme na 180 stupňů necelou hodinu.