4 kusy kuřecího masa (stehenní nebo prsní řízek), 200 gramů lišek, 1/2 litru suchého bílého, cibule, oregano, tymián, rozmarýn, libeček, smetana, pepř, sůl
Kuřecí maso opláchneme, osušíme, osmažíme na másle do zlatova, přidáme nasekanou cibulku, pořádně omyté lišky, bylinky (oregano, tymián, rozmarýn pokud možno čerstvé) podle chuti, čerstě umletý pepř a sůl. Zalijeme vínem a přidáme aspoň dvě lžičky sušeného libečku. Zakryjeme a dusíme půl hodiny. Do sklenice smetany dáme trochu omáčky, rozmícháme a vlijeme zpátky. Podáváme s brambory (nejlépe novými).