450 gramů vepřového masa (nejlepší je bůček bez kosti), 60 gramů sádla, 2 cibule, sůl, 300 gramů fazolek, 6 zelených paprik, 250 gramů rajčat
Vepřové maso si nakrájíme a poté ho dusíme půl až tři čtvrtě hodiny na na drobno nakrájené a později na tuku zpěněné cibuli. Nejdříve ho podusíme ve vlastní šťávě, později již trochu podléváme. Přidáme fazolky překrojené na polovinu a na hrubší proužky nakrájené papriky (zbavíme je semínek). Vše dusíme opět asi půl hodiny a nakonec přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata (je lepší je oloupat, ale úplně nutné to není), dusíme asi čtvrt hodiny. Vidličkou občas maso se zeleninou velmi opatrně promícháme, aby se zelenina příliš nerozdrtila. Vepřový bůček s fazolkami podáváme s bramborem nebo knedlíkem, jídlo je chutné i se špagetami.