8 vajec, 250 ml majonézy, salátové listy, pažitka, celý pepř, cukr, sůl, citronová šťáva
Vejce si uvaříme na tvrdo (nejlepší je nepoužívat úplně nejčerstvější vajíčka, rozdíl poznáte při loupání). Trochu schladíme, oloupeme, opláchneme a přeřízneme na polovic. Majonézu si dochutíme cukrem, solí a čerstvě nadrceným pepřem. Případně jemně dochutíme citronovou šťávou (tady to bude záležet hlavně na vašich chuťových buňkách a na tom jakou majonézu při výrobě použijete). Pažitku si nasekáme (stačí tak přibližně vrchovatá polévková lžíce). Na mísu či ozdobný talíř si rozložíme polovičky vajec, zalijeme je majonézou a na konec vše posypeme nasekanou pažitkou.