5 vajec, 3 nakládané okurky, křen, sýr, majonéza, sůl, pepř
Vejce uvaříme na tvrdo, ostudíme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle, které pak „očistíme“ strouháním sýra. Křen nastrouháme na struhadle jemném. Nakládané okurky (lze nahradit i rychlokvaškami, ale to jen v sezóně) nakrájíme na kostičky. Všechny připravené suroviny promícháme, přidáme podle chuti majonézu a případně osolíme a opepříme (ale spíše je to už zbytečné, je to ale věc chuti). Přikryjeme a odložíme do chladu. Nejlepší je tento vajíčkový salát až druhý den.
info: schválně není uvedeno množství křenu, dává se tolik, co kdo snese, mělo by ho být opravdu hodně, ale každý má své chuťové limity.