cca 200 gramů uvařených fazolí, 4 plátky tmavého toastového chleba, chilli omáčka, pálivá paprika, sladký kečup, 4 plátky anglické slaniny, česnek, sůl
Pokud nemáme uvařené fazole, den předem si je namočíme a pak uvaříme téměř do měkka a před koncem varu osolíme (potřebujeme jen dvě stě gramů uvařené váhy, takže zbytek použijme na nějaké jiné jídlo). Uvařené a měkké fazole prohřejeme na pánvi s kečupem, přidáme špetku pálivé papriky, promícháme a doladíme ostrost chilli omáčkou. Na suché pánvi opečeme chléb. Na rozpálenou dáme slaninu, rozpustíme, vyndáme do tuku vložíme vymačkaný česnek utřený se solí, prohřejeme a teplou směsí tuku s česnekem potřeme topinky. Na to navršíme fazole a na konec každý kus pečiva ozdobíme anglickou slaninou.