Jde o klasické zbytkové jídlo, které se vaří když nám od oběda či od večeře zbyly nějaké těstoviny. I když velmi často pro úspěch se toto jídlo přerodí ze zbytkového na prvoplánové a těstoviny vaříme přímo proí ně. Uvařené těstoviny (nejlepší jsou špagety nebo střední nudle) dáme do misky, promícháme s vajíčkem, nastrouhaným sýrem a … Číst dál
200 gramů špaget, 5 vajec, 50 gramů špeku, bylinková sůl, olej V osolené vodě s trochou oleje uvaříme špagety podle návodu na obalu (různé druhy mají různý čas vaření), slijeme je a necháme také pořádně okapat (obecně špagety s vejci jsou spíše jídlem, které se dělá, když nám od jiného jídla trochu uvařených špaget zbylo). … Číst dál
400 gramů špaget, 2 střední cibule, 3 stroužky česneku, 3 lžíce másla, 3 lžíce olivového oleje, 80 gramů vlašských ořechů, 70 gramů piniových oříšků, 3 lžíce nastrouhaného parmezánu, 1/2 lžíce sušené bazalky, chilli papričky, sůl, pepř Na pánev z rozehřátým máslem s trochou oleje hodíme na drobno nakrájené chilli papričky zbavené semínek, cibuli nakrájenou na … Číst dál
400 gramů mražených vyloupaných mušlí, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 větší rajský protlak, špagety, provensálské koření, sůl, citron, pepř, olej Šťávou z poloviny citronu zakapeme propláchnuté mušle a na deset minut odložíme. Pak je znovu propláchneme, prokapeme šťávou ze zbylé půlky citronu, posypeme troškou provensálského koření a solí, pět minut necháme, zalijeme vodou a povaříme … Číst dál
250 gramů mascarpone, 1 větší pórek, 200 gramů šunky, 130 gramů másla, provensálské koření, 2 střední rajčata, sůl, pepř, špagety, sýr na posypání (např. parmezán) Pórek si nakrájíme na půlkolečka a na rozehřátém másle smažíme deset až dvanáct minut. Mezitím si dáme vařit těstoviny. K pórku přidáme nakrájenou na drobno šunku, nasekaný česnek, provensálské koření a … Číst dál
špagety, 100 gramů másla, 5 stroužků česneku, 100 gramů černých oliv bez pecek, 150 gramů mozarelly, 3 lžíce nasekané zelené petrželky, olej, sůl Máslo rozpustíme na pánvi a velmi jemně na něm osmažíme oloupaný a rozetřený či rozmačkaný česnek. Olivy nakrájíme na kolečka, mozarellu nakrájíme na kostičky. Špagety uvaříme v osolené vodě s trochou oleje … Číst dál
500 gramů špaget, 1 palička česneku, 200 ml smetany (tučnější), 1/3 skleničky olivového oleje, sůl, pepř, nastrouhaný parmezán Špagety uvaříme v osolené vodě s kapkou oleje al dente. Olej rozpálíme na pánvi, přidáme oloupaný a nakrájený na tenké plátky česnek a zlehounka osmahneme (dáváme pozor aby se nepřipálil). K osmahlému česneku přilijeme smetanu, osolíme, opepříme … Číst dál
100 gramů uzeného bůčku, 1 větší cibule, 1 feta, 1 cuketa, sójová omáčka, sůl, pepř, bazalka, oregano, rozmarýn, špagety Nasekanou cibuli osmažíme na bůčku. Přidáme rozdrobenou fetu, mícháme až do rozpuštění, pak přidáme nakrájenou oloupanou cuketu (zbavenou semínek), sůl, pepř, trošku sojové omáčky a dusíme deset až patnáct minut pod pokličkou na konci přidáme bylinky. Podáváme … Číst dál
300 gramů tuňáka ve vlastní šťávě, 500 gramů špaget, 2 větší cibule, 4 stroužky česneku, 100 ml jogurtu, 100 gramů nastrouhaného sýra, 2 oloupaná rajčata, bylinky, sůl, pepř, olivový olej Po otevření plechovky s tuňákem slijeme šťávu na pánev, přidáme olivový olej a osmažíme na něm nasekanou cibuli a česnek. Přidáme rozmačkaného tuňáka. Vše podusíme asi … Číst dál
500 gramů špaget, 1 lžíce oleje, 500 gramů mletého hovězího (libového), 100 gramů nastrouhaného parmezánu, 300 gramů oloupaných a nakrájených rajčat, 50 ml oleje, 4 stroužky česneku, 2 cibule, oregano, tymián, bazalka, petrželka, sůl, pepř Česnek a cibuli nasekáme. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm cibuli a česnek. Když cibule zesklovatí přidáme k ní … Číst dál
250 gramů špaget, brokolice (podle chuti ), 4 stroužky česneku, smetana, sůl, mletý pepř, máslo, olej, trocha zelené petrželky, lžíce parmezánu Brokolici umyjeme a rozdělíme na růžičky (bez stonků). Vhodíme ji na rozpálené máslo a smažíme do měkka. Na pánev přihodíme utřený nebo vymačkaný česnek, lehounce osmažíme, celek zalijeme smetanou, osolíme a opepříme. Přidáme parmezán … Číst dál
500 gramů těstovin, 250 gramů mascarpone, 150 gramů gorgonzoly, 2 lžičky majoránky, oregána nebo bazalky, 50 gramů másla, sůl, pepř Těstoviny vlastního výběru (dobře se hodí špagety) uvaříme podle návodu na obalu. V hrnečku roztavíme máslo a přidáme sýry. Když se sýry za občasného promíchání roztaví tak směs okořeníme, osolíme a opepříme. Těstoviny mícháme s omáčkou … Číst dál
špagety, 500 gramů mletého masa, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 1 plechovka loupaných rajčat, 1 sklenka suchého bílého vína, 1 rajský protlak, sůl, paprika, oregáno, rozmarýn, bazalka, olej, nastrouhaný parmezán Nakrájenou na drobno cibuli osmažíme na oleji. Pak přidáme utřený česnek, mleté maso, sůl, pepř, oregáno, sladkou papriku a rozmarýn. Když se maso osmaží přidáme plechovku … Číst dál
600 gramů špaget, 4 stroužky česneku, 200 gramů brynzy, sklenice smetany, lžička nasekaného tymiánu, půl lžičky sladké papriky, 200 gramů šunky nebo uzeného bůčku, 2 lžičky oleje Špagety uvaříme podle návodu. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm dvě minutky na drobno nasekaný česnek. V hrnci mícháme smetanu, česnek, brynzu, tymián a sladkou papriku … Číst dál
500 gramů špaget, 3 vejce, 4 dl mléka, 100 gramů parmezánu, 30 gramů hladké mouky, strouhanka, tuk, mletý muškátový květ, sůl Uvařené a scezené špagety osolíme, okořeníme a spojíme bešamelem. Upravené vložíme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče, posypeme strouhaným parmezánem a zapečeme v mírně rozehřáté troubě. Zapečené polijeme vejci rozšlehanými v mléku a dopečeme do … Číst dál
500 gramů špaget, 300 gramů žlutého sýra (např. eidam), 2 vejce, rajský protlak, sůl, pepř, sladká paprika, bazalka Špagety (dají se použít i jiné těstoviny) uvaříme v osolené vodě s kapkou oleje, scedíme a necháme vychladnout. Sýr nastrouháme na větším struhadle. Vajíčka promícháme s trochou soli, pepře, sladké papriky a rajským protlakem. Do vymazaného pekáčku vložíme polovinu špaget, … Číst dál