Suroviny 1 svazek řapíkatého celeru, 4 brambory, 1 menší mrkev, 1 malá cibule, sůl, pepř, muškátový oříšek, zeleninový vývar, máslo, olej, smetana, rohlík Recept Zeleninu omyjeme a očistíme. Brambory i mrkev oškrábeme. Nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli nasekáme na malé kostky. Řapíkatý celer podle potřeb zbavíme vnějších tuhých vláken a nakrájíme na menší kousky. Na … Číst dál
Suroviny svazek řapíkatého celeru, strouhanka, máslo, sůl Recept Ze svazku celeru odstraníme vnější řapíky. U vnitřních odřízneme oba konce, pořádně je umyjeme a nakrájíme na menší špalíčky. Dáme vařit vodu se solí. Když začne vřít, vložíme do ní připravený celer a vaříme ho přibližně patnáct minut. V mezičase si opatrně rozpustíme máslo a strouhanku jemně … Číst dál
300 gramů čínského zelí, 1 a 1/2 řapíku řapíkatého celeru, 10 centimetrů bílé části pórku, 2 lžíce klíčků, 1 lžička kaparů, 1/4 svazečku zelené petrželky, 1 kyselá okurka, 1 lžíce majonézy, pepř, sůl Zeleninu omyjeme. Čínské zelí nakrájíme na kostičky, celer na tenké plátky, okurku na drobné kostičky, pórek na tenká půlkolečka, petrželku i klíčky … Číst dál
1 a 1/2 kg rostbífu, cibule, mrkev, řapík celeru, 1/2 lžičky tymiánu, 1/2 lžičky čerstvě nadrceného pepře, 2 lžičky soli, bobkový list, 2 lžíce mouky, 2 lžíce oleje Na rozpáleném oleji zatáhneme rostbíf ze všech stran. Maso odstraníme a na stejné pánvi osmahneme očištěnou a nakrájenou mrkev, cibuli a celer. Po deseti minutách vrátíme zpět … Číst dál
400 gramů řapíkatého celeru, 1,3 litru zeleninového vývaru (může být i kostka), 3 lžíce másla, 1 lžíce mouky, 100 ml zakysané smetany, 1 lžíce kopru, pepř, sůl Řapíkatý celer omyjeme, nakrájíme na plátky a ty osmahneme na lžíci másla. Ty zalijeme vývarem a vaříme necelou půl hodinu. Na zbylém másle opražíme mouku, rozmícháme s trochou … Číst dál
600 gramů větších hub (nejlepší jsou 3-4 bedly a zbytek směs), červená paprika, 3 řapíky řapíkatého celeru, menší pórek, 200 ml smetany na šlehání, lžíce mouky, 1/2 sklenice hrášku, pepř, sůl, máslo, majoránka, kostka zeleninového vývaru Houby očistíme a nakrájíme na větší kostky. Řapíkatý celer, papriku a pórek nakrájíme přibližně na třícentimetrové kusy. Houby osmahneme na … Číst dál
1 salát, 100 gramů tvarohu, 2 lžíce nasekaných ořechů, zakysaná smetana, 1 lžíce citronové šťávy, 1 pomeranč, 3 řapíky celeru, pepř, sůl Salát pořádně umyjeme, rozebereme na listy a ty rozložíme na dně mísy. Řapíky celeru nakrájíme na drobno, a smícháme spolu s tvarohem, trochou zakysané smetany, nasekanými ořechy, citronovou šťávou, solí a trochou pepře. Nalijeme na salát … Číst dál
300 gramů telecího masa, 1 velká cibule, 2 mrkve, 2 stonky řapíkatého celeru, 2 snítky rozmarýnu, 2 stnítky kudrnky, olej, sůl, pepř Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka, stejně jako řapíkatý celer. Zeleninu osmahneme několik minut na trošce oleje. Telecí maso nakrájíme na špalíčky a spolu s osmahlou zeleninou, … Číst dál
8 řapíkatých celerů, 8 ořechů, 2 jablka, hrst zelené petrželky, sůl, pepř, máslo, olej (pokud možno ořechový) Řapíkatý celer pečlivě omyjeme, případné dřevnaté části odřízneme, nakrájíme na přibližně pěticentimetrové kousky a přibližně tři minutky povaříme v osolené vroucí vodě – poté řapíkatý celer slijeme. Ořechy chvilku povaříme, oloupeme a nasekáme. Jablka oloupeme, nakrájíme na osminky … Číst dál
1 kilogram řapíkatého celeru, 1 cibule, 70 gramů másla, 4 lžíce smetany, 1 kostka zeleninového vývaru, 2 lžíce citronové šťávy, 40 gramů ementálu, sůl, pepř Řapíkatý celer zbavíme listů a řapíky nakrájíme přibližně na šesticentimetrové kousky. Cibuli nasekáme na drobno, osmahneme na polovině másla, přidáme nakrájený řapíkatý celer a smažíme asi pět minut. V mezičase … Číst dál
1,5 litru masového vývaru (nejlepší je telecí), 150 gramů bílé části pórku, 150 gramů řapíkatého celeru, půl skleničky smetany, 2 lžíce nasekané pažitky, 300 gramů brambor, bílý pepř, sůl, muškátový oříšek Celer a pórek očistíme, umyjeme a na drobno nakrájíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Zeleninu a brambor zalijeme vývarem a vaříme na menším … Číst dál