Kynutý perník s višněmi

Suroviny 3 skleničky mouky, 2 lžičky cukru, 1 sklenice plnotučného mléka, 250 gramů tekutého medu, 2 vejce, 50 gramů másla, 1 a 1/2 lžíce prášku do pečiva, 1/2 lžičky koření na perník, sklenička naložených nebo vypeckovaných čerstvých višní, strouhanka Recept Med rozmícháme v mléce a spolu svaříme (na kynutý perník nemusíme mít nějaký nejkvalitnější medík … Číst dál

Vánoční perníčky

500 gramů hladké mouky, 250 ml mléka,  150 gramů medu, 120 gramů moučkového cukru, šťáva z 1 citronu, 15 gramů koření na perníčky, 10 gramů jedlé sody Na pánvi necháme zhnědnout 50 gramů cukru, přidáme med, zbytek cukru, koření na perníčky, vlijeme mléko, za stálého míchání uvedeme do varu a odstavíme. Mouku promícháme se sodou … Číst dál

Perník z mrkve

800 gramů mrkve, 300 gramů mouky, 300 gramů cukru, 150 ml oleje, 4 vejce, prdopeč, vanilkový cukr, 5 gramů sody, 15 gramů koření na perník, 50 gramů oloupaných mandlí, 50 gramů ořechů, špetka soli Mrkev omyjeme, oloupeme a nastrouháme na struhadle s malými očky. Olej promícháme s cukrem, přidáme vejce a vše lehce našleháme. K … Číst dál

Domácí perník

300 gramů moučkového cukru, 500 gramů polohrubé mouky, 3 vejce, 2 dl oleje, 4 dl mléka 2 lžíce kakaa, 2 lžíce džemu, 1 prášek do pečiva, 1 lžička sody, čokoládová poleva Všechny suroviny velmi pečlivě rozmícháme – ideální k tomu může být ruční šlehač. Mírně hlubší plech si vymažeme a vysypeme a připravené těsto do něho … Číst dál

Jednoduchý perník bez medu

1/2 skleničky džemu z černého rybízu, 2 skleničky mouky, 1 sklenička cukru, 1 sklenička mléka, 1/2 skleničky oleje, 3 vejce, lžička skořice, 1 lžička sody, 1 lžička kakaa, rozinky, ořechy Všechny výše uvedené suroviny pečlivě promícháme a zpracujeme. Připravené těsto na perník vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče a pečeme přibližně hodinu. Hotový perník můžeme … Číst dál