Surimi salát z tyčinek

2 balení krabích tyčinek, 100 gramů méně výrazného žlutého sýra (může být eidam), 1-2 majonézy, bílý jogurt, celý pepř, sůl, citronová šťáva Surimi tyčinky zbavíme plastových obalů (pokud jsme měli mražené, tak samozřejmě je nejdříve necháme rozmrznout). Pak je nasekáme na malé kostičky (rozpůlit, podélně rozkrojit a příčně pokrájet) případně je nastrouháme nebo rozsekáme v mixéru. … Číst dál

Norská rybí polévka

1 balení krabích tyčinek, kousek celeru, 2 mrkve, 1 cibule, 4 nová koření, 1 bobkový list, muškátový oříšek, pepř, sůl, máslo, olej, 1/2 citronu Menší cibuli oloupeme a osmažíme na másle s olejem (nebo čistém přepuštěném másle) do zlatova. Přidáme na malé kostičky nakrájený celer i mrkev, které za občasného promíchání přibližně pět minut smažíme. … Číst dál

Humrová pomazánka z krabích tyčinek

1 balení krabích tyčinek, 1 sáček majonézy (100 gramů), 1-2 lžíce tekutějšího jogurtu, sůl, pepř, citronová šťáva Krabí tyčinky podle potřeby rozmrazíme a rozbalíme a nastrouháme je na jemném struhadle. Smícháme je s majonézou, přidáme trochu jogurtu, okyselíme citronovou šťávou a trošku opepříme. Případně můžeme je i osolit, ale tady velmi opatrně, abychom nezměnili velmi … Číst dál

Krabí salát

150 gramů krabího masa, 1 malý uvařený celer, 100 gramů majonézy, citrónová šťáva, sůl Krabí maso propláchneme ve studené vodě a nakrájíme na nudličky. Přidáme taktéž na nudličky nakrájený celer, mírně osolíme, zakapeme citrónovou šťávu a lehce vmícháme majonézu.

Krabí polévka

1 a 1/2 litru kuřecího vývaru, 50 gramů sušených hub, 3 lžíce škrobové mouky, 100 ml vody, 2 lžíce Sherry, 1 lžička oleje, 1 vejce, 200 gramů krabího masa (ne krabí tyčinky, to je rybí maso), 8 zelených cibulek nakrájených nadrobno, 2 vaječné bílky, 2 lžíce sójové omáčky, 1/2 lžičky mletého zázvoru Houby necháme 10 … Číst dál

Krabí pomazánka s koňakem

250 gramů krabů ve vlastní šťávě (v konzervě – velmi často můžete na ně narazit v ruských obchodech, chatka), 50 gramů másla, 50 gramů smetany, 100 gramů tvrdého sýra (není dobrý moc výrazný, může zbytečně přehlušovat chuť krabího masa), pepř, malý panák koňaku Sýr si nastrouháme na jemném struhadle. Odkapané a vykostěné krabí maso (pokud … Číst dál