Suroviny
200 gramů krevet, 1 červená cibule, 3 stroužky česneku, olivový olej, kousek pálivé papričky, konzerva loupaných rajčat, máslo, bazalka, 1/2 balení špaget, sůl, celý pepř, máslo
Recept
Cibulku pokrájíme na jemné kostičky, česnek oloupeme. Ve velkém hrnci nastavíme vařit hodně osolenou vodu na špagety. Na rozehřátém olivovém oleji s trochou másla pomalu osmahneme cibulku do zlatova. Prolisujeme česnek a po dvaceti vteřinách míchání přidáme i krevety (pokud jsme je měli zmražené, tak je samozřejmě nejdříve rozmrazíme). Za občasného míchání smažíme asi čtyři minuty. Přilijeme propasírovaná rajčata, osolíme, okořeníme bazalkou a čerstvě nadrceným pepřem.
Do vroucí vody hodíme špagety, zamícháme. Krevety s rajčaty vaříme přibližně šest minut, špagety ještě o tři až pět minut déle (podle druhu a toho, jak je máme rádi tvrdé). Těstoviny slijeme, promícháme s připravenými krevetkami a můžeme rovnou podávat. Někdo je má rád ještě posypané parmezánem, ale podle některých až příliš přehlušuje chuť mořských plodů. Je to o osobních preferencích 🙂