1 kilogram fazolí, 1/2 kilogramu krup, 5 cibulí, 4 husí stehna, hovězí vývar, 5 stroužků česneku, zázvor, paprika sladká a pálivá, pepř, sůl, sádlo nebo olej
Fazole a kroupy namočíme den před vařením druhý den je dáme vařit ve stejné vodě (pokud máme pár hovězích kostí, tak je dáme vařit k fazolím a kroupám). Na sádle osmahneme husí stehna, k nim přidáme nakrájenou cibuli a když se osmahne, tak přidáme i utřený česnek, osolíme, opepříme, okořeníme zázvorem, promícháme, přidáme lžíci sladké a podle chuti pálivé papriky podlijeme vývarem a podusíme chvilku pod pokličkou. Na pekáč dáme smíchané kroupy a fazoli, husí stehna, prolijeme šťávou s cibulí z husích stehen, případně i přidáme trošku vody z krup a fazolí, pekáč přiklopíme a dusíme dokud vše není měkké.