500 gramů mletého hovězího, 1 cibule, 1 vejce, 1 sklenka strouhanky, 1/2 sklenky jablečného octa, 1/2 sklenky hnědého cukru, 2 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce bramborového škrobu, pepř, sůl, olej
Ve velké míse si promícháme hovězí maso s na jemno nasekanou cibulkou, vejcem, strouhankou, solí a čerstvě nadrcením pepřem (solíme a pepříme samozřejmě podle vlastní chuti). Z hmoty si uděláme malé kuličky, které osmažíme ze všech stran na menším množství rozpáleného oleje. V menším hrnku rozmícháme cukr, jablečný ocet, sojovou omáčku a bramborový škrob, vše nalijeme na masové kulky a za občasného promíchání krátce povaříme, dokud omáčka mírně nezhoustne. Podáváme s dušenou rýží.