300 gramů červeného rybízu, 20 gramů želatiny, půl plechovky kondenzovaného mléka, cukr
Na stranu si dámě několik hezkých kuliček rybízu. Zbytek zalijeme skleničkou vody, krátce povaříme a propasírujeme přes síto. Rybíz pak podle chuti osladíme (je to osobní, ale většinou je potřeba sklenka až dvě cukru). Želatinu připravíme podle návodu (namočit v troše vody, krátce povařit). Až trochu vychladne promícháme ji s propasírovaným červeným rybízem. Vše vložíme do nádoby misky s vodou a postupně šleháme. Když hmota začne houstnout pomalinku přiléváme kondenzované mléko. Nakonec vše vychladíme v lednici, naložíme do mističek a ozdobíme na začátku odloženým rybízem.