1/4 kilogramu mladé cibule, 1/4 kilogramu mladého česneku, 4 rajčata, sůl, olej, ocet
Mladou cibubuli a česnek i s natí očistíme a omyjeme. Pokrájíme na tenké plátky, prosolíme a necháme vypotit. Vypocenou šťávu scedíme. K plátkům cibule a česneku přidáme rajčata nakrájená na kolečka a vše podle chuti polijeme olejem a octem.