400 gramů čínského zelí, 150 gramů červené papriky, 150 gramů jablka, 100 gramů vyloupaných slunečnicových semínek, 70 gramů pórku, 50 gramů červené cibule, 1 plechovka kukuřice, svazeček pažitky, šťáva z 1/2 citronu, 2 lžíce olivového oleje, pepř, sůl
Slunečnicová semínka na mírně namazané pánvi opražíme a osolíme. Omyté čínské zelí nasekáme na drobno. Papriku zbavíme semínek a nakrájíme, oloupanou a opláchnutou cibuli taktéž. Omytou bílou část pórku nakrájíme na půlkolečka, jablko také oloupeme, zbavíme ohryzku a nakrájíme na kostky. Kukuřici slijeme, omytou a osušenou pažitku nasekáme. Do salátové mísy vložíme nyní připravené suroviny, zakápneme je olivovým olejem a citronovou šťávou a podle chuti osolíme a opepříme. Po pečlivém promíchání salát z čínského zelí vložíme na hodinu do lednice.
tip: pokud vyžadujete nějaké další koření, můžete vyzkoušet klasické grilovací, tento salát je ideální k různým grilovaným masům či klobásám a proto toto okořenění přidá velmi zajímavý šmak.