8 sklenic na hrubo nastrouhaného bílého zelí, 2 na hrubo nastrouhané mrkve, 2 malé cibule, 1/4-1/3 sklenice moučkového cukru, 1/2 lžičky soli, mletý pepř (jak kdo rád ale doporučené maximum je 1/4 lžičky a polovic stačí), 1/2 sklenice majonézy, 1/4 sklenice plnotučného mléka, 2 lžíce citronové šťávy, 1 a 1/2 lžíce vinného octa
Mrkev smícháme se zelím a na velmi jemno nasekanou cibulkou. Všechny zbylé suroviny velmi pečlivě promícháme a vzniklou zálivku nalijeme na zeleninu, kterou také promícháme. Skoro hotový Coleslaw vložíme na minimálně tři hodiny do lednice (Coleslaw se totiž musí jak vychladit tak se jeho chuti musí vzájemně spojit).
tip: originální Coleslaw je samozřejmě z bílého zelí, ale nikdo vám nemůže zakázat vyzkoušet variantu ze zelí červeného. A to je taky paráda.