500 gramů růžičkové kapusty, 2 hezká jablka, 1 lžíce cukru, 1 lžíce másla, sůl
Růžičkovou kapustu probereme, zbavíme se ošklivých či měkkých exemplářů, případně otrhneme nějaký zvadlý lístek. Opláchneme. Dáme vařit vodu, když začne vřít přidáme kapustičky, trošku osolíme a osladíme a povaříme sedm minut (krátkým varem zabráníme tomu, aby byla nepříjemně rozbahněná). Po uplynutí času slijeme vodu a vyskládáme kapustičky do zapékací mísy spolu s jablky zbavenými jadřinců a nakrájenými na kostky. Poklademe šupinkami másla a posypeme třtinovým cukrem. Pokrm dáme zapéci do trouby rozpálené na sto osmdesát stupňů. Doba pečení je dvacet pět minut. Růžičková kapusta s jablkem se podává horká.