8 řapíkatých celerů, 8 ořechů, 2 jablka, hrst zelené petrželky, sůl, pepř, máslo, olej (pokud možno ořechový)
Řapíkatý celer pečlivě omyjeme, případné dřevnaté části odřízneme, nakrájíme na přibližně pěticentimetrové kousky a přibližně tři minutky povaříme v osolené vroucí vodě – poté řapíkatý celer slijeme. Ořechy chvilku povaříme, oloupeme a nasekáme. Jablka oloupeme, nakrájíme na osminky (zbavíme jadřince). Na pánvi rozehřejeme olej, přihodíme jablka, rovnoměrně je obracejíce osmahneme, přidáme trošku másla, poté řapíkatý celer, osolíme, opepříme, přidáme ořechy a na konec zelenou petrželku a všechny suroviny na pánvi promícháme.