Suroviny: 1/2 litru rajčatového pyré nebo odpovídající množství oloupaných a propasírovaných rajčat, 1 lilek, 1 stroužek českého česneku, sůl, pepř, čerstvá bazalka, olivový olejRecept: Lilek nakrájíme na přibližně centimetrové plátky, osolíme, potřeme z obou stran mašlovačkou olivovým olejem a osmažíme z obou stran (měl by chytit barvu a být krásně měkký). Osmažený lilek nakrájíme na kostičky. Na pánev nalijeme olivový olej a dáme do něj na půl minuty orestovat na drobné kostičky nasekaný česnek. Pak vlijeme rajčatové pyré, zamícháme, jemně opepříme a povaříme přibližně šest minutek. Přidáme lilek, zamícháme, po minutě ochutnáme a kdyžtak ještě dochutíme solí a vaříme spolu dalších pět až šest minut. Nakonec už jen vmícháme najemno nasekanou bazalku a rajčatová omáčka na těstoviny je hotová. Hodí se i na špagety, ale lepší jsou penne nebo fusilli.