1 uzená makrela, 1 cibule, 3-4 sterilované okurky, 5 vajec, majonéza, sůl, pepř
Vajíčka uvaříme natvrdo a necháme vychladnout (například pod studenou vodou). Cibuli, okurky a uvařená vejce nakrájíme na drobné kostičky. Z makrely odstraníme kůži a všechny kostičky a rozdrobíme na malé kousky. Vše spojíme a smícháme s majonézou. Podle chuti osolíme a opepříme.