50 g čerstvě umleté pšenice, 100 g naklíčené pšenice, kmín, majoránka, sůl, mrkev, malý brambor, trochu čerstvého, zmraženého nebo v případě nouze i sterilovaného hrášku, petrželová nať, 2 lžíce kvalitního oleje
Do jednoho litru vody dáme vařit nakrájený brambor, nastrouhanou mrkev, čerstvý či mražený hrášek (pokud používáme hrášek sterilovaný, tak ho přidáváme až ve chvíli, kdy máme poloměkké brambory), olej, kmín a majoránku – nejlépe čerstvou, té nám stačí méně než sušené. Při vaření pomalu vsypeme a vmícháme umletou pšenici. Polévku pět minut před koncem varu osolíme mořskou solí. Do hotové pšeničné polévky na talířích přidáváme naklíčenou pšenici a nadrobno posekanou petrželovou nať.