4 kuřecí stehna, plechovka loupaných rajčat, 2 skleničky drůbežího vývaru, 2 brambory, 2 banány, 2 lžíce másla, 2 plátky ananasu z konzervy, cibule, 4 lžíce oleje, 4 chilli papričky, lžička oregano, 4 hřebíčky, sůl, pepř
Česnek a cibuli oloupeme a nasekáme. Na pánvi rozehřejeme dvě lžíce oleje, hodíme tam cibuli, česnek, chilli, oregano a rozdrcený oříšek, promícháme a podusíme. Přidáme rajčata i se šťávou, promícháme, uvedeme do varu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, přihodíme k rajčatům a vaříme společně 20 minut. Kuřecí stehna natřeme solí a pepřem a osmažíme je na zbylém oleji. Podlijeme vývarem a dusíme půl hodiny. Banány a ananas nakrájíme, osmažíme na másle a přidáme k rajské omáčce. Dochutíme solí a pepřem a povaříme 10 minut. Kuřecí stehna podáváme s pikantní omáčkou.