500 gramů pangasia, 4 nakrájené na nudličky plátky bůčku, 300 gramů oloupaných rajčat, 1 nakrájený na plátky stroužek česneku, citronová šťáva, olivový olej, sůl, pepř, chilli
Umyté a osušené filety z pangasia osolíme, můžeme podle chuti okořenit, pokapeme citronovou šťávou a odložíme. Rozehřejeme si trochu oleje, přidáme bůček a česnek a smažíme tři minuty, pak přidáme nakrájená rajčata osolíme, okořeníme podle chuti a dusíme spolu deset minut. Mezitím na druhé pánvi si usmažíme pangasia, dáme na talíře a polijeme připravenou omáčkou.