1 a 1/2 litru zeleninového vývaru, 4 brambory, 1 pórek (bílá část), 200 gramů uzeného lososa, 100 ml smetany na šlehání, 3 lžíce másla, celý pepř, sůl, olej, kopr
Máslo s kapičkou oleje (omezíme tím riziko přepálení) opatrně rozpustíme a osmažíme na něm omytý a nakrájený pórek do změknutí. Přidáme oloupané a na menší kostky nakrájené brambory, vše krátce spolu smažíme a pak nalijeme vývar. Vaříme dokud nám brambory nezměknou. Pak polévku rozmixujeme, přidáme rozdrobeného lososa a nakonec nalijeme smetanu a necháme probublat. Dochutíme podle potřeb pepřem, případně solí (ale losos i vývar by měly být už dost slané) a na talířích posypeme omytým a jemně nasekaným koprem.