300 gramů naložených krevet, 2 lžíce mouky, vejce, olej, sůl, pepř
Do prosáté mouky přidáme žloutek, lžíci oleje, špetku soli, dolijeme vodu (nebo mléko), aby těsto bylo hustší než na palačinky a promícháme. Odložíme ho na hodinu a pak vmícháme pěnu z bílků. Slité a opláchnuté krevety namáčíme v těstíčku a hned smažíme v hlubokém oleji. Usmažené poprášíme pepřem.