4 mrkve, 1 sklenička ořechů, 4 stroužky česneku, 4 lžíce majonézy, cukr, sůl
Mrkev oloupeme, opláchneme a nastrouháme na struhadle s většími oky. Ořechy spolu s česnekem nasekáme na drobno a přidáme k nastrouhané mrkvi. Mrkvový salát zalijeme majonézou, osolíme a osladíme podle chuti, pečlivě promícháme a dáme do chladu.