200 gramů krevet, 300 gramů vyloupaných mušlí, 200 gramů kalamárů, 1 menší chobotnička, 300 ml oleje, 400 gramů rýže, 1 cibule, sůl, pepř, zelená petrželka, 1 citron
Mořské plody důkladně opláchneme a uvaříme každé zvlášť. Vývar z mušlí a krevet si odložíme. Cibuli si nastrouháme nebo nasekáme na velmi drobno, mořské plody nakrájíme. Dvě třetiny oleje si rozehřejeme a osmažíme na něm cibuli a mořské plody. V hrnci si rozpálíme zbylý olej, na něm do průhledna osmahneme rýži, zalijeme vývary z krevet a mušlí, přidáme mořské plody s cibulí, přilijeme 2-3 sklenky vody a vaříme dokud voda nenasákne. Salát necháme vychladnout a podáváme s citronem a zelenou petrželku.