1 tabulka hořké a 1 tabulka mléčné čokolády, 500 ml kvalitního bílého jogurtu (neměl by být light), 2 tyčinky mussli podle chuti, trocha hořké čokolády na nastrouhání
Čokoládu rozdrobíme a rozpustíme ve vodní lázni. Neboli dáme menší hrnec do většího, velký naplníme vodou, začneme zahřívat a v malém rozdrobíme čokoládu. Díky tomu se nám nepřipálí. Jogurt přeložíme do vhodné nádoby, vytáhneme tyčový mixér a pomalu všleháváme do jogurtu rozpuštěnou čokoládu (pokud nemáme tyčový mixér ale klasický, tak jogurt prostě dáme tam, kam třeba, abychom mohli mixovat). Na konec ještě rozdrtíme mussli tyčinky a čokoládový mousse rozdělíme do mističek. Vložíme ho na tři hodiny do lednice. Podáváme posypaný hořkou čokoládou.
tip: pro dospělé můžeme vmíchat ještě dvě lžíce dobré brandy či jiného podobného aromatického nápoje.