1 zelená paprika, 1 žlutá paprika, 300 ml rajčatového pyré, 4 dobré párky, 3 kyselé okurky, 1 střední cibule, 1 česnek, sůl, pepř, olej
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na trošce oleje. Pak přidáme nakrájenou a zbavenou semínek papriku, minutku podusíme, zalijeme rajčatovým pyré a pod pokličkou dusíme dvacet minut. V mezičase si na kostičky nakrájíme okurky a na krátké válečky párky. Česnek utřeme nebo vymačkáme. Vše vmícháme do základu leča, podle chuti osolíme a opepříme a už jen pár minut povaříme. Lečo s párkem podáváme s pečivem.