2 kuřecí prsa (motýlka), 1 konzerva kukuřice, 1 konzerva červených fazolí, 200 gramů zelené papriky (jde o barevnost salátu), 300 gramů rajčat, 100 gramů cibule, zelená petrželka, gyros koření, 1/3 sklenice oleje, 3 lžíce octa, 2 lžíce medu, 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky tymiánu, sůl
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, zaprášíme kořením na gyros, mírně osolíme, promícháme a odložíme do lednice na půl druhé hodiny. Poté kostky kuřecího osmažíme na pánvi bez tuku. Necháme vychladnout. Olej, ocet, med, utřený česnek a tymián promícháme a odložíme na přibližně půl hodiny. Z kukuřice a fazole slijeme nálev. Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na větší kostky, nadbytečnou šťávu slijeme (a vypijeme). Cibuli a zelenou petrželku na trobno nasekáme. Zeleninu promícháme v míse spolu s kuřecím masem a odstátou zálivkou a kuřecí salát bez majonézy odložíme do lednice vychladit.