Kuřecí nebo krůtí maso zapečené s pórkem a nudlemi

 600 gramů vařeného drůbežího masa, 100 gramů těstovin (široké nudle, fleky apod.), 4 střední pórky, 50 gramů šunky, 2 lžíce rostlinného tuku nebo oleje, 2 lžíce hladké mouky, 2 dl kuřecího nebo krůtího vývaru, 2 dl nízkotučného mléka, 50 gramů nakládaných feferonek, muškátový oříšek, mletý pepř, sůl.

Na oleji krátce osmažíme na kolečka nakrájený pórek, zaprášíme ho moukou, osolíme, opepříme a nastrouháme troch muškátového oříšku a za stálého míchání na mírném ohni zvolna vaříme než směs začne houstnout. Pak nádobu sejmeme z plochy a opět za stálého míchání přilijeme vývar a mléko. Uvedeme znovu do varu a vaříme asi 1 minutu. Pak přisypeme na kousky nakrájené maso, šunku a feferonky. Do vhodné nádoby na pečení pak nalijeme zhruba ½ takto připravené směsi, tu přikryjeme uvařenými horkými těstovinami a navrch dáme zbytek masové směsi. Nyní vše zapečeme.