8 menších dílů kuřete, 2/3 šálku másla, 1 šálek tekutého medu, 1 šálek jogurtu, 1/4 šálku hořčice, 2 polévkové lžíce kari
Na pánev položíme máslo a necháme je pozvolna na velmi mírném ohni rozpustit. Odstavíme, přidáme med, hořčici, kari a jogurt a dobře promícháme. Porce kuřete v této směsi dobře obalíme po obou stranách, vložíme do otevřené zapékací misky nebo pekáčku stranou od kostí vzhůru a ve středně vyhřáté troubě pečeme 45 minut. Potom kousky kuřete obrátíme, podlijeme omáčkou a pečeme čtvrt hodiny do změknutí masa.