Ostrá žebírka
1 kilogram vepřových žebírek, 1 limetka, 2 pomeranče, 3 lžíce medu, 6 stroužků česneku, 3 chilli papričky, olej, pepř, sůl Do moždíře nebo jiné vhodné nádoby vložíme špetku pepře, špetku soli, chilli papričky a česnek a vše rozdrtíme. Nastrouháme kůru z pomerančů a limetky a přidáme ji a vše pečlivě utřeme. Přilejeme tolik oleje aby … Číst dál