300 gramů hroznů (barevně je ideální směs tmavých a světlých), 250 gramů plísňového sýra (Hermelín, Camembert) 1-2 čekanky, 1/2 ledového salátu, 3 listy červeného zelí, 2 lžíce na hrubo nasekaných vlašských ořechů, 2 lžíce kremžské hořčice, 2 lžíce tekutého medu, 4 lžíce panenského olivového oleje, sůl, čerstvě na hrubo nadrcený pepř Salát, čekanku a zelí … Číst dál
1 střední brambor, 4 mrkve, 2 petržele, 1/2 malého celeru, 4 kyselé okurky (mohou být i rychlokvašky), 1 cibule, 2 vejce uvařená na tvrdo, 1 malé jablko, plechovka sterilovaného hrášku, majonéza, pepř, sůl Brambor, mrkev, petržel a celer oloupeme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do měkka. Cibuli, vajíčko a jablka oloupeme. Zeleninu … Číst dál
1 kedluben, 1 jablko (vhodné je spíše kyselejší než moučné či sladké), 1 rychlokvaška, 2 vejce, 1/2 sklenice nasekaných vlašských ořechů, 2 lžíce jablečného octa, 1/4 skleničky oleje, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce medu, 1 stroužek česneku, sůl, bílý pepř Kedlubnu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupané a zbavené jadřince jablko také a to samé … Číst dál
400 gramů čínského zelí, 150 gramů červené papriky, 150 gramů jablka, 100 gramů vyloupaných slunečnicových semínek, 70 gramů pórku, 50 gramů červené cibule, 1 plechovka kukuřice, svazeček pažitky, šťáva z 1/2 citronu, 2 lžíce olivového oleje, pepř, sůl Slunečnicová semínka na mírně namazané pánvi opražíme a osolíme. Omyté čínské zelí nasekáme na drobno. Papriku zbavíme … Číst dál
300 gramů uzeného lososa, 200 gramů okurek, 1 svazeček ředkviček, 200 gramů fety, 30 gramů bílé části pórku, bazalka, oregano, tymián, kopr, pepř Uzeného lososa nakrájíme na kostičky. Totéž uděláme i s fetou. Okurku oloupeme a spolu s ředkvičkami a pórkem pořádně opláchneme a taktéž nakrájíme na kostičky. Omytý a osušený kopr nasekáme na jemno. … Číst dál
20 ředkviček (samozřejmě jde o bulvy ne svazky), 2 okurky, 1/2-1 sklenice zakysané smetany (čím tučnější tím lepší), sůl, bílý pepř v celku (lze nahradit černým) Ředkvičky pečlivě omyjeme a nakrájíme na plátky. Okurky oloupeme, opláchneme a rozkrojíme podélně na čtvrtiny, které následně také nakrájíme na plátky. Zeleninu přeložíme do salátové mísy, přidáme zakysanou smetanu … Číst dál
1 hlávka salátu, 3 rajčata, 70 gramů bílé části pórku, 2 ředkvičky, 1 stroužek česneku, 1 lžíce olivového oleje, řeřicha, bazalka, sůl, pepř Salát velmi pečlivě omyjeme, necháme okapat a natrháme na menší kousky. Velmi pečlivě omytá rajčata nakrájíme na větší kostičky, čistý pórek na půlkolečka a myté ředkvičky kostičky. Česnek oloupeme a rozmačkáme nebo … Číst dál
100 gramů rýže (jeden varný sáček), 3 vejce, 300 gramů uzeného lososa, 1 červená cibule, 300 gramů kyselých okurek (bez láku, jde o váhu zeleniny), 3-4 lžíce majonézy, 1 lžíce hořčice, majoránka, pálivá paprika, citronový pepř (v nouzi obyčejný vám samozřejmě stačí), sůl Rýži uvaříme do měkka – pokud použijeme varný sáček, postupujeme podle návodu, … Číst dál
500 gramů pórku (jde o váhu pouze té bílé části bez zelených listů), 24 černých oliv (nejlepší jsou bez pecek, ale protože je stejně budete krájet, tak i s peckou se dají použít), celý pepř, sůl zálivka na salát: 4 lžíce olivového oleje, 1/2 citronu, cukr, sůl Z citronu si vymačkáme šťávu, promícháme ji s … Číst dál
150 gramů červeného zelí, 1 jablko, 1 banán, 1 pomeranč, 1 plechovka ananasu, citronová šťáva, 4 lžíce oleje, 3 lžíce vinného octa, celý pepř, sůl Červené zelí nasekáme na menší kousky. Jablko oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na tenké plátky, banán oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pomeranč oloupeme, rozebereme na dílky, pokud jsou příliš velké … Číst dál
1/2 kilogramu brambor, 1/2 kilogramu brambor, 1/2 kilogramu červené řepy, 1/2 kilogramu rychlokvašek (v nouzi lze zastoupit kyselými okurkami, ale není to úplně ono), 1/2 kilogramu salátových okurek, 3 cibule, 1 plechovka sterilovaného hrášku, 6 vajec uvařených na tvrdo, 3 jablka, 250 gramů klobásy (ale ne točeňák), 1 větší plechovka majonézy, pepř, sůl Brambory, mrkev … Číst dál
6 hezkých rajčat (kupujte jen v sezóně, jinak bude příliš kyselý nebo/a příliš nevýrazný), 1/2 sklenice bílého jogurtu, 1/2 sklenice kešu oříšků, 2 stroužky česneku, sůl, případně pepř Česnek oloupeme a prolisujeme nebo nasekáme velmi drobně. Na drobnější kousky nasekáme také kešu ořechy. Česnek, kešu oříšky a jogurt promícháme spolu se solí – té dejte … Číst dál
3/4 sklenice zelených hroznů, 2 červené řepy, 1 větší jablko (ideální je kyselejší), 1/2 sklenice višní, 100 gramů oloupaných vlašských ořechů, 1/2 skleničky majonézy, estragon, tymián, pepř, sůl Červenou řepu opláchneme, uvaříme v mírně osolené vodě a po vychladnutí oloupeme. Po vychladnutí ji nastrouháme na hrubším struhadle. Višně vypeckujeme. Oloupané vlašské ořechy nasekáme na drobno. … Číst dál
1 hlávkový salát, 3/4 sklenice podmáslí, 1/4 sklenice vyloupaných vlašských ořechů, citron, 1 stroužek česneku, sůl, pepř, řeřicha Hlávkový salát velmi pořádně opláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a natrháme ho na kousky. Stroužek nasekáme na velmi drobounké kousky a ty rozetřeme s troškou česneku. Ořechy nastrouháme na hrubém struhadle. Do sklenice s podmáslím, přidáme … Číst dál
2 kuřecí prsa (motýlka), 1 konzerva kukuřice, 1 konzerva červených fazolí, 200 gramů zelené papriky (jde o barevnost salátu), 300 gramů rajčat, 100 gramů cibule, zelená petrželka, gyros koření, 1/3 sklenice oleje, 3 lžíce octa, 2 lžíce medu, 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky tymiánu, sůl Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, zaprášíme kořením na gyros, mírně … Číst dál
500 gramů chřestu, 500 gramů brambor, 1 salát, pažitka, 4 lžíce majonézy, 4 lžíce zakysané smetany, celý pepř, cukr, sůl Brambory uvaříme ve slupce a odložíme, aby nám trochu vychladly. Chřest velmi pečlivě oloupeme, odřízneme spodní dřevnaté kousky a v osolené vodě uvaříme do měkka. Uvařený chřest nakrájíme přibližně na centimetrové kousky. Hlavičky chřestu odložíme. … Číst dál
1 plechovka tuňáka v oleji, 2 červené papriky, 1 plechovka kukuřice, 2 vajíčka, majonéza, celý černý pepř, sůl Tuňákovou plechovku otevřeme, maso vyndáme a rozdrobíme ho vidličkou. Z kukuřice slijeme nálev (nejlepší podle zkušenosti je na to bonduelka). Papriku přeřízneme na polovic, zbavíme stopky a semínek, opláchneme a nakrájíme na nudličky. Vajíčka uvaříme na tvrdo … Číst dál
1 hodně pevná hlávka červeného zelí, 3 střední kyselé okurky (nejlepší jsou malé, ale těch potřebujete tak 2-3 krát více), 1 cibule, 1 jablko, 1 citron, 4 lžíce olivového oleje, sůl, lžička cukru Zelí opláchneme, zbavíme případně ošklivých listů a poté ho na drobno nakrouháme. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na půlkolečka. Z citronu vymačkáme … Číst dál
1 menší celer, 1 pomeranč, 1/2 sklenice vyloupaných jader vlašských ořechů, 3 lžíce majonézy, 6 lžic zakysané smetany, sůl Celer opláchneme, oloupeme, znova opláchneme a nastrouháme na jemném struhadle. Pomeranč oloupeme a rozebereme si na dílky (ty by měly být spíše menší, takže můžete vybrat místo jednoho většího pomeranče možná raději dva malé, nebo dílky … Číst dál
1 plechovka tuňáka v oleji, 3 broskve (lze mimo sezónu použít i naložené, tam použijete samozřejmě odpovídající počet, čili nejpravděpodobněji 6 poloviček), 1 lžíce rajského protlaku, 5 lžic majonézy, citronová šťáva, salátové listy, pepř, cukr, sůl Broskve zbavíme pecek a nakrájíme na malé kostky. Konzervu s tuňákem otevřeme a rybí maso rozdrobíme vidličkou na menší … Číst dál