400 gramů mouky, 125 gramů másla, 50 gramů cukru, 200 ml mléka, 15 gramů droždí, 1 vejce, 2 žloutky, 100 gramů marmelády, sůl, olej Máslo utřeme se špetkou soli, žloutky, celým vejcem a cukrem. Poté přidáme vlažné mléko, droždí (je lépe si předem udělat s troškou vlažného mléka a cukru kvásek) a mouku. Vypracujeme těsto na … Číst dál
1/2 kilogramu třešní, 180 gramů másla, 170 gramů moučkového cukru, 180 gramů mouky, 2 vanilkové cukry, 4 vejce Máslo utřeme s oběma cukry a žloutky. Pak k němu vmícháme mouku a sníh z bílků ušlehaný do tuha. Formu na koláč vymažeme, vysypeme moukou, těsto do ní vložíme asi tak do tloušťky dvou centimetrů a poklademe ho … Číst dál
1/2 kilogramu višní, 200 gramů cukru, 6 žloutků, 200 gramů hrubé mouky, sníh z 8 bílků, citronová kůra Cukr, žloutky, vanilku a nastrouhanou citronovou kůru utřeme, vmícháme hrubou mouku a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, ozdobíme ho omytými a osušenými višněmi a koláč upečeme do růžova. Vychladlý višňový koláč nakrájíme, posypeme … Číst dál
125 gramů mouky, 125 gramů cukru, 125 gramů másla, prášek do pečiva, 3 rozmačkané banány, 2 vejce, 50 gramů mandlí, 50 gramů moučkového cukru, 1/2 lžičky citronové šťávy Máslo s cukrem utřeme, pomalu přidáváme vejce a později i postupně mouku a nakonec i 3/4 rozmačkaných banánů. Vymažeme si dvě kulaté formy, směs do nich rozdělíme napolovic … Číst dál
150 gramů cukru, 4 žloutky, 4 bílky, 1 dl oleje, 2 dl mléka, 300 gramů polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva Cukr ušleháme se žloutky a přidáme olej, mléko a polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Z bílků uděláme sníh který vmícháme do těsta. To nalijeme na vyšší plech a nalijeme na ně cik cak … Číst dál
1 jogurt nebo zakysaná smetana, 2 vejce, 1 sklenice cukru, 1 a 1/2 sklenice polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva Suroviny na ovocný koláč pečlivě promícháme a nalijeme do kulaté koláčové formy. Těsto poté poklademe ovocem podle chuti a vše hustě posypeme drobenkou vyrobenou z rozpuštěného másla (1 lžíce), cukru(2 lžíce) a mouky (3 lžíce). Ovocný … Číst dál
200 gramů polohrubé mouky, 200 gramů cukru, 200 gramů ovoce, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 1/4 litru smetany na šlehání Vejce spolu s cukrem ušleháme do husté pěny. Do této pěny postupně přidáváme smetanu a polohrubou mouku promíchanou s práškem do pečiva. Hotové těsto poté nalijeme do pekáče nebo formy a přidáme ovoce – nejtradičnější … Číst dál
450 gramů hladké mouky, 300 gramů hrubé mouky, 180 gramů moučkového cukru, 180 gramů Hery nebo másla, 50 gramů mandlí, 30 gramů rozinek, 40 gramů droždí, 3 žloutky, 3 dl mléka, vanilkový cukr, hrst valšských ořechů, špetka soli, vejce na pomašlování Rozdrobené droždí promícháme s trochou cukru. Přidáme 3 lžíce vlažného mléka a 2 lžíce mouky, … Číst dál
200 gramů hladké mouky, 200 ml podmáslí, 100 gramů moučkového cukru, 80 gramů čokolády na vaření, 60 ml oleje, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, tuk na vymazání Čokoládu nasekáme na kousky nebo na velmi hrubo umeleme v mixéru. Mouku, cukr, čokoládu a prdopeč promícháme, přidáme olej, vejce a podmáslí a jemně spojíme vše dohromady na těsto. Formu … Číst dál
350 gramů polohrubé mouky, 350 gramů cukru, 2 vejce, lžička jedlé sody, 1 dl oleje, lžíce kakaa, 1/2 litru kefíru Mouku, cukr, vejce, sodu, olej, kakao a kefír pečlivě promícháme. Těsto na buchtu nalijeme do vyššího plechu a do zlatova upečeme. Během pečení buchty si připravíme krém utřením 100 gramů másla, 120 gramů cukru, 2 … Číst dál
500 gramů hladké mouky, 200 ml mléka, 70 gramů moučkového cukru, 70 gramů tuku (máslo, Hera), 1 vanilkový cukr, 3 lžíce rumu, 3 vejce, 40 gramů droždí, špetka soli, olej Cukry utřeme s vajíčkem poté přisypeme mouku, nalijeme rozpušťěný tuk, rozklepneme vejce, přidáme rum, sůl a rozdrobíme droždí. Pečlivě vypracujeme těsto na koblížky (pokud se nám … Číst dál
1/2 kilogramu hladké mouky, 1 vejce, 1/4 litru mléka, 100 gramů tuku, 100 gramů cukru, 20 gramů droždí, špetka soli, špetka muškátového oříšku, tuk na vymazání plechu a potření buchet, moučkový cukr Tuk rozpustíme ale nepřepálíme (nejlepší jsou sádlo, máslo nebo hera, olej používejte pouze v nouzi). Do mísy dáme všechny suroviny a zpracujeme pečlivě těsto na … Číst dál
1/2 kilogramu jablek, 2 sklenice mouky, 7 lžic rostlinného tuku, 7 lžic krystal cukru, 2 lžičky prášku do pečiva, 3 vejce, 2 citrony, 100 gramů rozinek, vanilkový cukr, skořice, moučkový cukr Jeden citron spaříme, osušíme, oškrábeme z něho kůru a vymačkáme šťávu. Jablka nastrouháme a pokapeme citronovou šťávou. Tuk utřeme s krystal a vanilkovým cukrem, pak postupně … Číst dál
300 gramů mouky, 200 gramů moučkového cukru, 1/2 kostičky margarínu, 3 vejce, 1/2 sklenice kefíru, 1 lžička prášku do pečiva, 100 gramů rozinek, vanilkový cukr, moučkový cukr na posypání Margarín utřeme s jednou lžící cukru, pak přidáme zbytek cukrů, žloutky a vše znovu utřeme. Pak za stálého tření přilijeme kefír a poté vmícháme postupně mouku … Číst dál
1 sklenice cukru, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 1 lžička skořice, 1 lžička sody, 3/4 sklenice oleje, 2 sklenice mouky, 4 jablka, moučkový cukr, hrst směsi rozinek, ořechů a sušených švestek Vejce rozmixujeme s normálním a vanilkovým cukrem a poté postupně pomalu přiléváme olej. Do vzniklé hmoty jemně přidáme mouku smíchanou s sodou, práškem do pečiva, skořicí. … Číst dál
1 kilogram polohrubé mouky, 200 gramů másla, 170 gramů cukru, 1/2 litru mléka, 50 gramů droždí, 4 žloutky, 1 vejce Z trošky vlažného mléka, trošky cukru a droždí si připravíme kvásek. Suroviny promícháme, přidáme kvásek a vypracujeme si kvalitní těsto, které necháme vykynout. Z těsta poté vytváříme kuličky velikosti třešně, do nich uděláme pomoučenou druhou … Číst dál
500 gramů mouky, 2 zarovnané lžičky prášku do pečiva, 150 gramů cukru, 3 vejce, špetka soli, 150 gramů másla, aroma (rumové nebo mandlové prostě podle chuti), olej na smažení, moučkový cukr Máslo utřeme s cukrem, mouku promícháme s prdopečem a přidáme k utřenému máslu. Rozklepneme vejce a pak vše rozmixujeme, nejdříve pomalu a pak přidáme … Číst dál
4 oloupaná jablka, 180 gramů másla, 1/2 lžičky skořice, 2/3 sklenice cukru, 3 vejce, 1,5 sklenice mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1/3 sklenice mléka, 1/4 sklenky meruňkové marmelády Máslo, skořici a cukr spolu rozmixujeme a postupně přiklepáváme vejce, mixujíce na menších obrátkách. Přidáme mouku, prdopeč a mléko a vše pečlivě rozmícháme. Těsto vylejeme do … Číst dál
400 gramů sušených švestek, 125 gramů rozinek, 250 gramů mouky, 400 ml mléka, 4 vejce, 2 lžíce cukru krystal, moučkový cukr, špetka soli Švestky a rozinky zalijeme vodou, necháme chvíli namočené, pak je vyndáme, osušíme a švestky nakrájíme na menší kousky. Vajíčka utřeme nebo rozmixujeme do hladka a pak postupně přisypáváme mouku, krystal cukr a … Číst dál
320 gramů hořké čokolády, 100 gramů másla, 3 vejce, 200 gramů cukru, 100 gramů mouky, prášek do pečiva, vanilková tresť, špetka soli, nasekané ořechy nebo mandle Máslo spolu s nadrobenou čokoládou rozpustíme nad párou nebo i v mikrovlnce do hladka. Vajíčka vyšleháme s cukrem a přidáme je spolu s trochou vanilkové tresti k čokoládě. Mouku, … Číst dál