6 karlovarských oplatek (celých, ne trojhránky), 10 deka cukru, 14 deka másla, 10 deka mletých oříšků, 1 žloutek, 1 celé vejce, malá čokoláda na vaření
Máslo utřeme s cukrem, žloutkem a celým vejcem do hladké pěny. K ní následně přidáme umleté (můžete je případně i nastrouhat na jemném struhadle nebo úplně na drobno nasekat) oříšky a strouhanou čokoládu. Dobře rozmíchanou směs stejnoměrně rozetřeme na 5 oplatek, které klademe na sebe a nakonec položíme prázdnou oplatku. Dort zatížíme a necháme přes noc uležet v chladu. Druhý den dort polijeme čokoládovou polevou – můžete si ji koupit a nebo ještě lépe, pokud si ji vyrobíte sami. Pokud karlovarský dort nedojíme na první posezení, znovu ho odložíme do lednice (jsou tam syrová vejce).