1 kapusta, 200 gramů dietního (měkkého) salámu, 4 bílky, dětská krupička, 2 stroužky česneku, majoránka, mletý nebo drcený pepř, sůl podle chuti, rostlinný olej na pečení.
Omytou kapustu uvaříme v osolené vodě do měkka. Pak ji vyjmeme, necháme okapat a nadrobno nakrájíme nebo umeleme. Přidáme na kostičky nakrájený salám, bílky, rozetřený česnek a majoránku, osolíme a opepříme, trochu zahustíme krupičkou a dobře promícháme. Lžící pak vykrajujeme karbanátky a ty z obou stran opečeme na oleji do růžova.