Suroviny
filety z lososa, citron, sůl, pepř, kopr, máslo
Recept
Filety lososa opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Každý potřeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a poprášíme solí a hrubě nadrceným pepřem. Přidáme tenký plátek másla a jemně nasekaný kopr. Lososa zabalíme do alobalu a dáme do chladu na přibližně dvě hodiny. Nakonec ho na rozpáleném grilu grilujeme několik minut z každé strany. Rybu podáváme s přílohou podle chuti, výborná je například grilovaná směs zeleniny, kterou můžeme připravit souběžně s lososem v samostatném alobalu.