1 kuřecí prsíčko, 5 listů římského salátu, 1/2 zelené papriky, zelená cibulka, barevný pepř, mletý zázvor, olej, sůl
Kuřecí prsa pořádně opláchneme, osušíme a promačkáme dlaní. Poté je potřeme olejem – ideální je panenský olivový, ale v nouzi můžeme použít to, co máme doma. Pak je posypeme čerstvě nadrceným pepřem, zázvorem, solí a odložíme na půl hodiny pod pokličku do chladu. Poté je opečeme na grilu nebo na grilovací pánvi z obou stran dozlatova – ale nepřesušíme, maso by mělo zůstat uvnitř šťavnaté.. Zeleninu dobře omyjeme, salát natrháme, papriku nakrájíme na větší kostky. Cibulku nasekáme na drobno. Na talíř rozložíme připravený salát, poté papriku a na vrch naložíme na nudličky nakrájené upečené kuřecí maso. Vše ozdobně posypeme nasekanou cibulkou. Kuře se salátem podáváme s opečenou bagetkou.