3 vejce, smetana ke šlehání, vanilkový cukr, 3 lžíce moučkového cukru, čokoláda
Žloutky utřeme s cukrem, z bílků ušleháme sníh a ze smetany šlehačku. Vše opatrně promícháme, sníh vmícháváme na konci. Navrch nastrouháme čokoládu, zmrzlinu vložíme do kelímků, přikryjeme víčkem a dáme na mrazák.