300 gramů moučkového cukru, 500 gramů polohrubé mouky, 3 vejce, 2 dl oleje, 4 dl mléka 2 lžíce kakaa, 2 lžíce džemu, 1 prášek do pečiva, 1 lžička sody, čokoládová poleva
Všechny suroviny velmi pečlivě rozmícháme – ideální k tomu může být ruční šlehač. Mírně hlubší plech si vymažeme a vysypeme a připravené těsto do něho vylijeme. Vložíme ho do trouby rozpálené na 200 stupňů a pečeme necelou půl hodinu. Domácí perník necháme vychladnout a poté ho ještě zalijeme čokoládovou polevou.