1 sklenička suché cizrny, 1 plechovka loupaných rajčat, bílá část pórku, 1 cibule, 1 stroužek českého česneku, tymián, pepř, sůl, 100 ml zakysané smetany, olej
Cizrnu zalijeme přibližně litrem vody a necháme ji přes noc (alespoň deset hodin), pak ji slijeme, propláchneme, zalijeme půl druhým litrem vody a vaříme přibližně hodinu a půl (dokud luštěnina není měkká – v průběhu vaření asi bude nutno dolít trochu vody). Odebereme si přibližně naběračku uvařené cizrny. Na pánvi zesklovatíme cibuli a nasekaný pórek, přidáme prolisovaný česnek, promícháme a po třiceti vteřinách vyklopíme i rajčata z plechovky. Vše dusíme asi pět minut a pak přehodíme k cizrně, okořeníme tymiánem, pepřem, solí a vaříme dalších pět minut. Všechno rozmixujeme dohladka, vmícháme smetanu, dříve odebrané luštěniny a necháme již jen přejít varem.