1 sklenice mouky, 1 sklenice moučkového cukru, 1 sklenice krupice 1,5 kilogramu jablek, 1lžička prášku do pečiva, 1/2 kostky másla, 1 vanilkový cukr, skořice
Mouku, cukr, krupice (dětská krupička) a prášek do pečiva promícháme a rozdělíme na tři části. Jablka nastrouháme na hrubém struhadle a promícháme se skořicí (skořicovým cukrem). Na dno dortové formy vysypeme první třetinu surovin, na ně dáme polovinu nastrouhaných jablek, dáme druhou porci mouky, zbytek jablek a na konec poslední třetí porci, na kterou nastrouháme máslo. Bleskový jablkový dort pečeme přibližně hodinu (do zhnědnutí vrchní části). Jablkový dort před podáváním necháme vychladnout.