300 gramů uzeného lososa, 200 gramů okurek, 1 svazeček ředkviček, 200 gramů fety, 30 gramů bílé části pórku, bazalka, oregano, tymián, kopr, pepř
Uzeného lososa nakrájíme na kostičky. Totéž uděláme i s fetou. Okurku oloupeme a spolu s ředkvičkami a pórkem pořádně opláchneme a taktéž nakrájíme na kostičky. Omytý a osušený kopr nasekáme na jemno. Do salátové mísy vložíme lososa, fetu, okurku, ředkvičku, pórek a kopr. Přidáme špetku bazalky, oregana a tymiánu a vše poprášíme čerstvě nadrceným nebo namletým pepřem. Jemně ale pečlivě promícháme. Barevný salát s uzeným lososem před podáváním necháme přibližně půl hodiny vychladit v lednici.
tip: místo fety můžete také vyzkoušet balkán – efekt je velmi dobrý, může ho být použito o trochu méně.