Bezmasý sojový guláš můžeme připravit velmi rychle. Samozřejmě za předpokladu, že máme už předem nachystané povařené sojové nudličky. Jako příloha se hodí k nim to samé, co ke klasickému guláši. Takže můžeme si je dát s knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
500 gramů filetů z kapra, 1/2 skleničky suchého bílého vína, lžíce sojové omáčky, 1 větší stroužek česneku, mletá sladká i slaná paprika, mletý kmín, celý pepř, sůl, hladká mouka, škrob, olej
balíček mraženého hrášku (cca 400 gramů), 75 gramů másla, 4 lžíce zakysané smetany, muškátový oříšek, bílý pepř, sůl, cukr
4 kotlety na řízek bez kosti, 2 větší vajíčka, strouhanka, hladká mouka, sůl, pepř, přepuštěné máslo (olej, sádlo)
120 gramů sušených krup, sklenička sušených hub (ideální je směs lesních hřibovitých, 200-300 ml zeleninového vývaru, 50 ml polosuchého bílého vína, lžíce přepuštěného másla (ghí), zelená petrželka, parmezán, sůl, pepř
cca 250 gramů krevet, 4 stroužky česneku, 50 gramů másla, 50 ml bílého vína, olivový olej, lžička citronové šťávy, zelená petrželka
na přípravu steaku: cca 300-400 gramů entrecote, 1 lžíce oleje na smažení (slunečnicový, řepkový), 50 gramů másla, stroužek česneku, celý pepř, sůl, může být i větvička tymiánu
na bylinkové máslo: 1,5 polévkové lžíce oblíbených bylinek – nasekaných (vhodná je např. kombinace petrželky, tymiánu a cibulové nati), 50 gramů másla, 1 malý stroužek česneku, sůl, celý pepř
200 gramů čočky, 4 střední rajčata, 1 větší brambora, vrchovatá lžíce rajského protlaku, 1 střední cibule, 4 stroužky česneku, 3 cm kořene zázvoru, lžička koriandru, lžička chilli, 1/2 lžičky drceného římského kmínu, 2 lžičky kurkumy, 5 lžic kokosového mléka, 1 lžíce oleje, sůl
1 kilogram brambor, 250 gramů nivy, 2 lžíce hladké mouky, 1 vejce, 1 cibule, 1 zarovnaná lžička soli, 1/4 lžičky mletého pepře
2 plátky/filé z mořského jazyka, 1 vejce, mléko, hladká mouka, strouhanka, celý pepř, sladká paprika, 1/2 citronu, sůl, olej
halloumi, olivový olej, oblíbené koření, například paprika, ale může být i třeba grilovací
3/4 kilogramu vepřové pečeně, 2 mrkve, 100 gramů slaniny, kyselá okurka, menší kus petržele, menší kus celeru, 2 cibule, 2 kyselé okurky, 2 deci bílého vína, bobkový list, pepř, nové koření, 200 ml smetany, sůl, máslo, olej, hladká mouka
250 gramů černé čočky, 1 kuřecí prso, 2 velké mrkve, 3 stroužky česneku, 1 střední cibule, pepř, sůl, olej
600 gramů vepřového bůčku, 600 gramů cibule, 6 stroužků česneku, 500 gramů kysaného zelí, 5 stroužků česneku, 1 lžíce cukru, 3/4 lžičky kmínu, olej, sádlo, sůl, pepř
250 gramů kvalitních špaget, 1 kuřecí prso, 70 gramů gorgonzoly, 200 ml smetany, 5 stroužků česneku, 2 lžíce zelené petrželky, sůl, pepř, parmezán na posypání, olivový olej
300 gramů pečeného vepřového masa (plec, kýta nebo krkovice), 8 vařených brambor, 200 gramů slaniny, 4 vejce, 2 cibule, 1 menší zelená paprika, máslo, pepř, majoránka, mletý kmín, sladká paprika, máslo, sůl, zelená petrželka
4 kuřecí stehna, 200 gramů slaniny, 1 cibule, 1/2 lžíce sladké papriky, 1/4 lžičky uzené papriky, 1/2 lžičky sušené cibule, 1/2 lžičky sušeného česneku,1/2 lžičky majoránky, 3 nadrcené kuličky nového koření, 3 nadrcené kuličky jalovce, 1/2 lžičky soli
na moravského vrabce: 600 gramů vepřového masa (200 gramů bůčku a k němu plecko, kýta nebo krkovička), 1 cibule, 5 stroužků česneku, 1/4 lžičky drceného kmínu, pepř, sůl, sádlo, troška piva
na dušené zelí: 1 cibule, 500 gramů kysaného zelí, kmín, olej, cukr
150 gramů naloženého šťovíku, 1 litr vývaru, 4 brambory, 1 střední mrkev, kousek petržele, 1/2 kelímku smetany, 4 vejce, sůl, pepř
těsto na vareniky: 2 a 1/2 skleničky mouky, 3/4 skleničky vody, 1 vejce, sůl
náplň: 3/4 kilogramu brambor, 1 cibule, máslo, celý pepř, sůl