200 gramů přírodní rýže (natural), 200 gramů brokolice, 200 gramů květáku, 200 gramů mrkve, 1 banán, 1 pomeranč, 1 navinulé jablko, cibule, stroužek česneku, 2 lžíce oleje, 250 ml zeleninového vývaru, petrželka, 3 lžíce jablečného octa, sůl, pepř
Rýži vaříme v osolené vodě necelou půlhodinu. Mrkev nakrájíme na nudličky, banán na kolečka, jablko na tenké plátky, pomeranč rozebereme na dílky, květák a brokolici na růžičky. Cibuli a česnek nadrobno pokrájíme, zesklovatíme na oleji, přidáme zeleninu, opékáme pět minut, přilijeme vývar a přikryté dalších pět minut dusíme. Přidáme ovoce a znovu dusíme pět minut. Ochutíme octem, solí, pepřem a podáváme k rýži posypané zelenou petrželkou.