1 kg pórku, 1/8 l mléka, přibližně 4 polévkové lžíce hladké mouky, 2 vejce, sůl, špetka pepře, olej na smažení
Pórek (přesněji jen jeho bílou část) dobře očistíme, omyjeme a vhodíme do osolené vroucí vody, ve které jej uvaříme do měkka. Následně slijeme vodu a necháme ho vychladnout. Vychladlý pórek nasekáme na jemno. Zatím si připravíme těsto asi jako na kapání z mléka, do kterého postupně rozšleháme vejce, hladkou mouku a sůl. Do takto připraveného těsta vmícháme pórek a na vymazaném lívanečníku usmažíme chutné malé lívanečky. Lívance s pórkem se dobře hodí jako samostatné jídlo s nějakým zeleninovým salátem případně je můžeme podávat s vařeným bramborem jako přílohou.